为深入贯彻落实校园食品安全主体责任，切实保障师生“舌尖上的安全”，提高在校师生就餐质量，6月4日上午联合党委常委、副校长邹光华带领学校老师、学生代表组成的专项检查组，深入学校食堂一线对食品安全进行了全面细致的检查工作。学校纪检室工作人员和后勤服务管理中心负责人随行陪同。
邹光华强调要从严、从细、从实管理食堂，一是将食品安全放在首位，时刻绷紧食品安全这根弦，严格督促检查，确保设备设施干净、卫生；二是要做好食材采购、验收、储存、加工全过程内控管理及各个环节的监管力度，确保每一道菜品都符合食品安全标准；三是全面加强食品安全总监和食品安全员履职能力，把制度流程化，流程习惯化，根据季节情况做好防虫、防蝇、防鼠等工作；四是注重流程把控和细节管理，加强食品安全知识的宣传与教育，增强师生的食品安全意识与自我保护能力等。
专项检查工作结束后，后勤服务管理中心按要求及时听取师生意见，认真查摆食品安全所涉问题，保质高效解决存在的不足，满足师生诉求，维护师生权益。
（供稿：后勤服务管理中心；编辑：朱宏）
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